Rajidae familyasından Boyalı Vatoz (Raja undulata), kanatlarında dalgalı kahverengi ve beyaz çizgiler taşıyan lezzetli kıkırdaklı dip balığıdır.
Yasal Mevzuat ve Yasaklar: Tarım ve Orman Bakanlığı 5/1 Ticari ve 5/2 Amatör Tebliği uyarınca minimum av boyu 40 cm'dir.
Boyalı Vatoz veya Dalgalı Vatoz (Raja undulata), sırtında labirent gibi kıvrılan dalgalı koyu kahverengi şeritler ve bu şeritleri çevreleyen beyaz benek dizileriyle denizlerimizin en zarif desenli vatozudur.
Ege ve Akdeniz'in 10 ila 200 metre arasındaki temiz kumluk ve çamurlu diplerinde kuma tamamen gömülerek yatar; yalnızca dışarıda kalan bağımsız gözleriyle çevresini gözetler.
Kuma gömülü yengeçleri, karidesleri ve küçük yassı balıkları kanatlarıyla örtüp altındaki yassı dişleriyle ezerek beslenir.
Maksimum 100 cm boya ve 10 kg ağırlığa ulaşır. Asgari yasal av boyu **40 cm'dir**. Ağır trol baskısı sebebiyle IUCN Kırmızı Listesi'nde Tehlikede (EN) statüsündedir; kanat eti tereyağında kızartıldığında çok lezzetlidir.
Dalgalı vatoz veya boyalı vatoz (Raja undulata), Rajidae familyasının dünyadaki en estetik sırt desenine sahip vatoz türüdür; disk genişliği 1 metreye kadar ulaşabilir. Sırt yüzeyi açık kahverengi veya devetüyü zemin üzerine çizilmiş dalgalı, kıvrımlı, labirent benzeri koyu kahverengi şeritlerle kaplıdır. Bu koyu dalgalı şeritlerin kenarları boyunca sıralanmış çok sayıda inci beyazı minik benek yer alır; bu desen deniz tabanındaki dalga gölgelerini kusursuz taklit eder.
Ege Denizi, Marmara ve Doğu Atlantik kıyılarında temiz kumlu, killi ve çakıllı zeminlerde yaşar. Dipte yatarak kanat yüzgeçleriyle kumu üzerine çeker. Yengeçler, küçük pisi balıkları ve çift kabuklularla beslenir.
Dişi bireyler ilkbaharda dört köşesinde uzun boynuzsu tutunma kancaları bulunan kollajen yapılı yumurta kapsülleri (denizkızı cüzdanı) bırakır. Embriyo kapsül içinde yaklaşık 8-10 ayda gelişir.
Aşırı dip trolü avcılığı ve paraketalara hedef dışı yakalanma nedeniyle küresel popülasyonları hızla gerilemiştir. IUCN Kırmızı Listesi'nde Tehlikede (Endangered - EN) olarak sınıflandırılmıştır. Uluslararası sözleşmelerle korunmakta olup Türkiye sularında yakalandığında güverteye alınmadan derhal canlı olarak denize salınması yasal bir zorunluluktur.