Salmonidae familyasından Salmo trutta kompleksi, Türkiye'nin farklı su havzalarına uyum sağlamış eşsiz yerli ırklara ayrılır: Abant Alabalığı (Salmo abanticus), Karadeniz Alası (Salmo labrax), Dağ Alabalığı (Salmo macrostigma / Salmo coruhensis) ve Aras Alası (Salmo caspius). Gümüşi gövdelerindeki siyah ve alev kırmızısı halkalı beneklerle tanınırlar.
Buz gibi bol oksijenli dağ derelerinde yaşarlar; etleri dünyaca ünlü gurme lezzettir.
🔴 YASAL KORUMA VE DÖNEM YASAĞI: Bern Sözleşmesi ve Tarım ve Orman Bakanlığı 5/1 & 5/2 Su Ürünleri Tebliği uyarınca doğal nehir yataklarında üreme dönemi olan 1 Ekim - 28 Şubat tarihleri arasında doğal alabalık avcılığı TAMAMEN YASAKTIR.
Maksimum Boy / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 100 cm (1.0 m), maksimum ağırlık 20.0 kg'dır.
Salmonidae familyasının bu zarif üyesi, hidrodinamik ve kaslı gövdesi, sırt ve yağ (adipöz) yüzgeciyle tanınır. Gövdesinde siyah ve kırmızı halkalı benekler bulunur. Yaşadığı ortama göre üç ana ekotip/ırk gösterir: Akarsularda yaşayan Dere Alabalığı (Salmo trutta fario), göllerde yaşayan Göl Alabalığı (Salmo trutta lacustris) ve denize göç eden Karadeniz Alabalığı / Deniz Alası (Salmo trutta labrax).
Oksijence çok zengin, soğuk ve berrak dağ derelerinde, buzul göllerinde ve Karadeniz'in serin kıyı sularında yaşar.
Böcek larvaları (Trichoptera, Ephemeroptera), sucul kabuklular (Gammarus), salyangozlar ve küçük balıklarla beslenen seçici bir karnivordur.
Ekim-Aralık aylarında temiz çakıllı dere yataklarına göç eder. Dişi balık güçlü kuyruk hareketleriyle çakılları kazarak 'redds' adı verilen yuvalar açar ve yumurtalarını buraya bırakıp üzerini çakılla örter.
Sportif olta balıkçılığında (özellikle yapay sinek / fly fishing) en saygın türdür. Eti pembe-somon renginde, omega-3 zengini ve olağanüstü lezzetlidir. Doğal yerli ırkların korunması amacıyla avlanma boyu ve zaman yasakları titizlikle uygulanır.