Dudaklıkefal (Oedalechilus labeo)

Dudaklı Kefal / İri Dudaklı Kefal (Oedalechilus labeo) Hakkında Detaylar

Kalın Tırtıklı Üst Dudaklı Kıyı Kefali

Mugilidae familyasından Oedalechilus labeo, üst dudağı belirgin kalın kireçsi tırtıklı, Ege ve Akdeniz kayalıklarda alg kazıyarak beslenen küçük kıyı kefalidir ("Boxlip mullet"). Eti lezzetlidir.

Maksimum Uzunluk / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 25 cm, maksimum ağırlık 0.25 kg'dır.
Yasal Av Limiti: 5/1 ve 5/2 Tebliği uyarınca minimum av boyu 20 cm'dir.

Morfolojik Yapı ve Kutu Dudak Anatomisi

Dudaklı kefal veya kutu dudaklı kefal (Oedalechilus labeo), Mugilidae familyasının Akdeniz'e özgü en karakteristik ve en küçük kefal türüdür ("Boxlip mullet"). Boyu genellikle 15 ila 22 cm (maksimum 25 cm) arasındadır. Gövdesi silindirik ve gümüşi pullarla kaplıdır. En ayırt edici morfolojik özelliği, adını aldığı üzere, aşırı derecede kalınlaşmış, etli ve alt kenarı sert tırtıklı kutu biçimli üst dudağıdır. Alt dudağı ise incedir ve üst dudağın içine kapanır. Gözlerinde yağ kapağı bulunmaz; burun profili küt ve basıktır.

Yaşam Alanı: Dalgalı Kayalık Sahiller ve Algli Sığlıklar

Çoğu kefal türünün aksine çamurlu nehir ağızları ve lagünlerden ziyade, dalgaların kayaları dövdüğü temiz, berrak ve oksijenli kayalık sahil şeritlerinde (0 ila 10 metre) yaşar. Ege Denizi ve Akdeniz'in dik kayalık burunlarında küçük sürüler halinde gezer.

Beslenme Ekolojisi: Kayalardan Epilitik Alg Kazıma

Özelleşmiş bir otoburdur. Kalın ve tırtıklı üst dudağını sert bir spatula gibi kullanarak kayaların yüzeyine sımsıkı yapışmış olan mikroskobik epilitik diyatomları, yeşil ve mavi-yeşil alg biyofilmlerini kazır. Kazıdığı besinleri uzun sindirim kanalında sindirir.

Üreme Dönemi ve Pelajik Gelişim

Üreme yaz sonunda ve sonbahar başlarında (Ağustos - Ekim) gerçekleşir. Açık suya dökülen pelajik yumurtalar akıntılarla taşınır. Çıkan larvalar kıyısal sığlıklara sokularak hızla boy atar ve 2. yaşlarında cinsel olgunluğa ulaşırlar.

Balıkçılık, Gastronomi ve 20 cm Yasal Av Limiti

Kıyı serpme ağları, uzatma ağları ve şamandıralı ince olta takımlarıyla avlanır. Temiz kayalık sularda beslendiği için eti çamur kokmaz; son derece lezzetli, beyaz ve hafiftir; ızgara ve tavası mükemmeldir. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 5/1 Ticari ve 5/2 Amatör Tebliği uyarınca kefal türlerinde asgari yasal avlanma boyu 20 cm'dir.