Inci Balığı (Alburnus alburnus)
Biyolojik Değerleri
İnci Balığı (Alburnus alburnus) Hakkında Kapsamlı Rehber
Pullarından Yapay İnci Üretilen Gümüşi Tatlı Su Balığı
Leuciscidae familyasından İnci Balığı (Alburnus alburnus), Türkiye'nin Marmara, Karadeniz ve İç Anadolu nehirlerinde, göllerinde ve baraj göletlerinde büyük sürüler halinde yaşayan, gümüşi parlak gövdeli çevik bir tatlı su balığıdır ("Common bleak"). Pullarında bulunan yoğun "güanin" kristalleri sebebiyle tarihi süreçte yapay inci esansı ("Essence d'Orient") üretiminde kullanılmıştır.
Ekoloji ve Mutfak Değeri
Yüzeyde uçuşan böcekler, zooplankton ve kopepodlarla beslenir. Eti hafif ve lezzetlidir; mısır ununa bulanıp kızartılan çıtır tavası ve kurutulmuş atıştırmalığı çok sevilir.
Morfometri
Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 25.0 cm, ortalama boy 12-18 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 0.10 kg (100 gram)'dır.
Biçimsel ve Anatomik Nitelikler
Cyprinidae (Sazangiller) familyasına ait narin bir tatlı ve acı su balığıdır. Gövdesi ince uzun ve yanlardan basıktır. Sırtı mavi-yeşil parıltılı, yanları ve karnı ise göz alıcı parlak gümüşi beyazdır. Pulları son derece kolay dökülür ve bol miktarda guanin kristali içerir. Ağzı yukarıya doğru yönelmiştir. Boyu genellikle 12-20 cm arasındadır.
Biyotop ve Batimetrik Dağılım
Geniş göller, yavaş akan temiz nehirler, kanallar ve nehirlerin denize döküldüğü az tuzlu kıyı lagünlerinde sürüler halinde yaşar.
Trofik Düzey ve Avlanma Stratejisi
Planktivor ve insektivordur. Su yüzeyine düşen sinek ve böcekler, sivrisinek larvaları, kopepodlar ve daphnia gibi tatlı su zooplanktonları ile beslenir.
Yaşam Döngüsü ve Üreme Biyolojisi
Mayıs ve Haziran aylarında sığ, çakıllı ve bitkili sulara girerek yapışkan yumurtalarını taşların üzerine döker. Kısa sürede olgunluğa ulaşarak dinamik sürüler oluşturur.
Balıkçılık Yönetimi, Gastronomi ve Koruma Statüsü
Pullarındaki parıltılı guanin maddesi geçmişte yapay inci esansı (essence d'Orient) üretiminde kullanılmıştır. Sportif balıkçılıkta hafif şamandıralı takımlarla keyifle avlanır; eti lezzetlidir, tavası ve kurutulmuş atıştırmalık olarak tüketilir.
Bu sayfadaki veriler FishBase ve WoRMS (MarineSpecies) referans alınarak derlenmiştir. Güncel ve doğrulanmış bilimsel bilgi için bu kaynaklara başvurabilirsiniz.
Inci Balığı (Alburnus alburnus, Carapus acus) Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Cyprinidae familyasına ait olan Inci Balığı (Alburnus alburnus, Carapus acus), deniz ekosisteminde genellikle 20 - 250 m derinlik aralığındaki doğal habitatlarda dağılım gösterir.
Bilimsel kayıtlar ve deniz biyolojisi verilerine göre Inci Balığı türünün rapor edilen maksimum boyu 25 cm ve maksimum ağırlığı 0.10 kg seviyesindedir.
Beslenme rejimi Karnivor (Aktif Avcı) olarak sınıflandırılan bu canlı, sualtı besin zincirinin sağlıklı işleyişinde önemli bir ekolojik halkayı temsil eder.
Uluslararası koruma statüsü Asgari Endişe (LC) olarak kaydedilmiştir. Amatör ve sportif balıkçılıkta 6/2 Numaralı Su Ürünleri Tebliği genel kurallarına, boy ve günlük 5 kg kota sınırlarına uyulmalıdır.