Çapak Balığı (Abramis brama)

Akyaprak / Çapak Balığı (Abramis brama) Hakkında Detaylar

Yassı Bronz Renkli Tatlı Su Sazangili

Cyprinidae familyasından Çapak Balığı (Abramis brama), gövdesi son derece yüksek ve yandan yassı, bronz-gümüşi renkli tatlı su balığıdır ("Freshwater bream"). Göllerde ve sakin akarsularda ürer.

Maksimum Uzunluk / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 82 cm, maksimum ağırlık 6.0 kg'dır.

Morfolojik Yapı ve Yüksek Yassı Gövde

Akyaprak / Çapak Balığı (Abramis brama), Cyprinidae familyasına mensup, yanlardan aşırı derecede basık ve sırtı kubbe gibi yüksek bir gövdeye sahiptir. Genç bireyler parlak gümüşi renkte iken yetişkinler koyu bronz-kahverengi tonlara bürünür. Ağzı aşağıya doğru boru biçiminde uzayabilir; anüs yüzgeci uzun ve girintilidir.

Habitat ve Sakin Sular

Avrupa ve Türkiye'nin (Marmara ve Karadeniz havzaları) yavaş akan nehirlerinde, taşkın göllerinde, baraj göllerinde ve nehir deltalarının acı su lagünlerinde sürüler halinde yaşar. Yumuşak çamurlu ve bitkili sığlıkları tercih eder.

Bentik Eşeleme ve Beslenme

Boru gibi uzayan ağzıyla çamur tabakasını emerek derinlemesine eşeler. Çamur içindeki kan kurtları (Chironomus larvaları), poliketler, küçük çift kabuklular, salyangozlar ve su piresi gibi zooplanktonları süzer; kumu solungaç yarıklarından dışarı atar.

Üreme ve Çiftleşme Şapırtıları

Mayıs ve haziran aylarında su sıcaklığı 15°C'ye ulaştığında sığ sazlıklara girer. Üreme döneminde erkeklerin başında ve pullarında beyaz inci benzeri üreme tüberkülleri çıkar. Sığlıklarda büyük şapırtılarla sazlara yapışkan yüzbinlerce yumurta bırakırlar.

Sportif Balıkçılık ve Mutfak Değeri

Tatlı su dip ve şamandıra oltacılığında çok popülerdir; hassas vuruşlarıyla bilinir. Eti beyaz ve lezzetli olmakla birlikte yoğun Y-kılçık yapısına sahiptir; genellikle mısır ununa bulanıp çizilerek tavada çıtır kızartılır veya tütsülenerek (füme) tüketilir.