Dikenliçütre Balığı (Stephanolepis diaspros)
Biyolojik Değerleri
Dikenli Çotra Balığı Varyasyonu (Stephanolepis diaspros) Hakkında Detaylar
Baklava Desenli Lesepsiyen Balık
Monacanthidae familyasından baklava desenli lesepsiyen çotra balığı varyasyonudur.
Maksimum Uzunluk / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 25 cm, maksimum ağırlık 0.25 kg'dır.
Baklava Ağı Desenleri ve Baş Üstü Boynuz Diken
Dikenli Çütre Balığı (Stephanolepis diaspros), yanlardan basık gövdesi, koyu kahverengi baklava biçimli ağ desenleri, zımpara benzeri derisi ve başının üstünde dik duran kalın testere dişli boynuz dikeniyle tanınır.
Lesepsiyen Göç ve Kıyı Habitatı
Süveyş Kanalı üzerinden Akdeniz'e yerleşen lesepsiyen türlerdendir. 5 ila 50 metre derinliklerdeki kayalık resiflerde, iskele ayaklarında ve deniz çayırı yataklarında yaşar.
Beslenme Şekli
Güçlü kesici dişleriyle küçük kabukluları, deniz kestanelerini, yosunları ve deniz çayırı filizlerini kemirerek beslenir.
Mutfak Değeri
Maksimum 25 cm boya ve 250 gram ağırlığa ulaşır. Sert zımpara derisi tulum gibi soyulduktan sonra beyaz eti tavada pişirilebilir.
Anatomi ve Zımpara Derisi
Stephanolepis diaspros (Monacanthidae familyası), Süveyş Kanalı yoluyla Akdeniz'e yerleşmiş lesepsiyen bir tetik balığı akrabasıdır. Gövdesi aşırı derecede basıktır; derisi zımpara kağıdı gibi pürüzlü ve sert pulcuklarla kaplıdır. Birinci sırt yüzgecinde kilitlenebilir tek bir kalın testere dikeni yer alır; erkeklerin kuyruk sapında fırça benzeri sert dikencikler bulunur.
Doğu Akdeniz Kıyı Sığlıkları
Levanten Denizi ve Güney Ege kıyılarında 1 metreden 50 metre derinliğe kadar olan kayalık resiflerde, yapay iskele ayaklarında ve Posidonia deniz çayırlarında yaşar.
Küçük Omurgasız Kazıma
Güçlü kesici dişleriyle yosun hayvancıklarını (Bryozoa), süngerleri, hidroidleri ve küçük kabukluları kazıyarak yer.
Gastronomi ve Koruma Statüsü
Boyları 15-25 cm arasındadır. Derisi soyulduktan sonra beyaz eti ızgara ve çorba olarak tüketilebilir. Doğu Akdeniz'de yerleşik popülasyon kurmuştur; IUCN statüsü Asgari Endişe (LC) seviyesindedir.
Bu sayfadaki veriler FishBase ve WoRMS (MarineSpecies) referans alınarak derlenmiştir. Güncel ve doğrulanmış bilimsel bilgi için bu kaynaklara başvurabilirsiniz.