Deniz Şeytan Balığı (Lophius piscatorius)

Bayağı Fener Balığı / Deniz Şeytanı (Lophius piscatorius) Hakkında Kapsamlı Rehber

Dev Yassı Başlı Olta Dilli Dip Avcısı

Lophiidae familyasından Fener Balığı (Lophius piscatorius), devasa yassı başı, oltaya benzeyen fosforlu sırt ışını (illicium) ve jilet gibi keskin dişleriyle kumluk diplere gömülüp balık avlayan lezzetli dip balığıdır ("Anglerfish / Monkfish"). Çorbası, şişi ve buğulaması harikadır.

Morfometri ve Yasal Av Limiti

Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 200 cm (2.0 metre)'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 57.7 kg'dır.
Yasal Av Limiti: 5/1 ve 5/2 Tebliği uyarınca minimum av boyu 30 cm'dir.

Anatomi ve Işıklı Biyolojik Olta (Illicium)

Lophius piscatorius (Lophiidae familyası, Fener Balığı veya Deniz Şeytanı), aşırı derecede basık devasa kafası, korkutucu dişlerle dolu geniş ağzı ve birinci sırt yüzgecinin ilk ışınının baş ucunda bir olta kamışı gibi uzanmasıyla (illicium) tanınır. Bu oltanın ucundaki etli püskül (esca), derin karanlıkta parıldayarak veya kıpırdayarak küçük balıkları ağzın önüne çeker.

Derin Çamurda Pusu ve Devasa Vakum

Akdeniz, Ege, Marmara ve Doğu Atlantik'te 20 metreden 1.000 metre derinliğe kadar olan çamurlu ve kumlu diplerde yaşar. Gövdesini çevreleyen püsküllü deri saçaklarıyla kendini dip çamuruna kusursuz gömer. Av yaklaştığında ağzını milisaniyede açarak oluşturduğu devasa negatif basınçla avını bütün olarak içine çeker.

Şerit Halinde Milyonlarca Jelatin Yumurta

Dişiler üreme döneminde su kolonuna metrelerce uzunlukta, jelatinimsi mor-pembe bir şerit halinde 1 ila 2 milyon yumurta bırakır; bu yumurta kordonu pelajik akıntılarla taşınır.

Lüks Gastronomi, Kuyruk Eti ve Asgari Boy

Boyları 1,5-2 metreye, ağırlıkları 40-50 kg'a ulaşabilir. 'Deniz kurbağası' veya 'şeytan' lakaplı bu balığın kuyruk gövdesi lüks restoranlarda 'deniz ıstakozu' kıvamında muazzam bir lezzettir; kılçıksız, bembeyaz ve sıkı dokuludur (fırında şiş, kavurma, buğulama). Asgari av boyu 30 cm'dir. IUCN statüsü Asgari Endişe (LC) seviyesindedir.