Fener Balığı (Lophius budegassa)

Siyah Fener Balığı / Küçük Fener Balığı (Lophius budegassa) Hakkında Detaylar

Siyah Karın Zarlı Olta Dilli Fener Balığı

Lophiidae familyasından Lophius budegassa, karın zarı zifiri siyah olan, oltamsı ilisyumuyla balık çeken lezzetli yassı dip avcısıdır ("Blackbellied angler"). Şişi ve çorbası harikadır.

Maksimum Uzunluk / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 100 cm (1.0 metre), maksimum ağırlık 10.0 kg'dır.
Yasal Av Limiti: 5/1 ve 5/2 Tebliği uyarınca minimum av boyu 30 cm'dir.

Morfolojik Yapı ve Siyah Karın Zarı Ayrımı

Siyah fener balığı veya küçük fener balığı (Lophius budegassa), Lophiidae familyasının derin sulara adapte olmuş lezzetli ve sıra dışı bir dip yırtıcısıdır ("Blackbellied angler"). Boyu 70 ila 100 cm'ye, ağırlığı ise 10 kilograma kadar ulaşabilir. Gövdesi yukarıdan aşağıya aşırı derecede basık, geniş ve pulsuzdur; derisi püsküllü saçaklarla çevrilidir. Beyaz fener balığından (Lophius piscatorius) en kesin anatomik ayrımı, peritonunun (karın iç zarının) zift siyahı renkte olması ve birinci sırt yüzgeci dikeninin ucundaki etli yemin (esca) çatalsız, tek parça bir uzantıdan ibaret olmasıdır. Devasa ağzı geriye kıvrık yüzlerce keskin, batıcı dişle donatılmıştır.

Yaşam Alanı: Kıta Sahanlığı ve Batiyal Çamurlar

Akdeniz, Ege ve Marmara Denizi'nin 50 ila 800 metre (en yoğun 100-400 m) derinlikler arasındaki yumuşak çamurlu, siltli ve killi diplerinde yaşar. Taban çamuruna bütünüyle yaslanarak hareketsiz yatar; kahverengi-siyah kamuflaj deseni ve saçaklı derisi onu bir kaya veya yosunlu tümsek gibi gösterir.

Avlanma Biyolojisi: Biyolojik Olta (İlisyum) Mekanizması

Başının üzerinde yer alan modifiye olmuş birinci sırt dikeni (illicium) esnek bir olta kamışı gibi öne arkaya hareket edebilir. Ucundaki etli yem parçasını (esca) avcı balıkların gözü önünde titreterek küçük bir kurt veya balık taklidi yapar. Yeme yaklaşan berlam, tekir, istavrit ve kalamarlar menzile girdiğinde devasa ağzını açarak oluşan dev emme vakumuyla avını bir anda yutar.

Üreme ve Jelatinimsi Dev Yumurta Şeritleri

Üreme kış aylarında gerçekleşir. Dişiler milyonlarca yumurtayı su kolonunda serbest yüzen, uzunluğu 8-10 metreyi, genişliği 1 metreyi bulabilen mor-pembe jelatinimsi dev bir şerit (veil) halinde dökerler. Larvalar pelajiktir ve göğüs yüzgeçleri devasa kanatlar halindedir.

Ticari Değer, Gastronomi ve 30 cm Yasal Av Boyu

Dip trolleri ve derin su paraketalarıyla avlanan en lüks ve pahalı deniz balıklarındandır. "Deniz kurbağası" veya "monkfish" olarak bilinen gövde ve kuyruk eti bembeyaz, sıkı, tamamen kılçıksız ve ıstakoz etini andıran tatlımsı bir lezzete sahiptir; şişi, kavurması, fırında güveci ve çorbası gurme restoranların başyapıtıdır. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 5/1 Ticari ve 5/2 Amatör Tebliği uyarınca fener balıklarında asgari yasal avlanma boyu 30 cm'dir.