Nilbarbunyası Balığı (Upeneus asymmetricus)

Nil Barbunyası / Sarı Şeritli Paşa Barbunu (Upeneus asymmetricus)

Kuyruğu Siyah-Beyaz Çizgili ve Altın Bantlı Lesepsiyen Barbun

Mullidae familyasından Nil Barbunyası / Paşa Barbunu (Upeneus asymmetricus), Süveyş Kanalı üzerinden Akdeniz ve Güney Ege kıyılarına (İskenderun, Mersin, Antalya) yerleşen, gövdesi boyunca uzanan parlak altın sarısı yatay şeridi, kuyruk yüzgecindeki asimetrik siyah-beyaz bantları ve çene altındaki çift duyarga bıyığıyla tanınan lezzetli bir lesepsiyen barbun türüdür ("Asymmetrical goatfish").

Gastronomi Değeri ve Yasal Av Limiti

Eti beyaz, yağlı ve çok lezzetlidir; mısır unlu tavası Akdeniz sahil lokantalarında çok sevilir.
Maksimum Uzunluk / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 25.0 cm, maksimum ağırlık 0.25 kg'dır.
Yasal Av Limiti: 5/1 & 5/2 Su Ürünleri Tebliği uyarınca barbun türlerinde minimum av boyu 13 cm'dir.

Nil Barbunyası Morfolojisi ve Çizgili Kuyruğu

Upeneus asymmetricus (Nil barbunyası / çizgili barbun), çene altındaki iki adet sarı duyu bıyığı ve kuyruk yüzgecinin üst lobundaki belirgin koyu kahverengi enine bantlarla tanınan bir Mullidae üyesidir. Gövdesi parlak altın sarısı-gümüşi tonlarda olup yan çizgisi boyunca sarı bir bant uzanır. 20 cm boya ulaşabilir.

Lesepsiyen Göç ve Doğu Akdeniz Kumlukları

Kızıldeniz ve Hint Okyanusu kökenli olup Süveyş Kanalı yoluyla Akdeniz'e göç eden lesepsiyen bir türdür. İskenderun, Mersin ve Antalya körfezlerinin 10 metreden 60 metreye kadar olan kumluk ve çamurlu diplerinde çok yoğun sürüler oluşturmuştur.

Bıyıklarla Bentik Tarama

Taban kumunu hassas bıyıklarıyla tarayarak kum içindeki küçük kabukluları, poliket kurtlarını ve omurgasızları bularak tüketir; yerli barbun türleriyle besin rekabetine girer.

Yüksek Üreme Gücü

İlkbahar ve yaz aylarında ürer. Sıcak Akdeniz sularında hızla çoğalarak Doğu Akdeniz dip trolü avcılığında baskın türler arasına girmiştir.

Gastronomi ve Balıkçılık

Eti beyaz ve lezzetlidir; yerli barbun gibi tavası ve ızgarası yapılır. Doğu Akdeniz balık pazarlarında ekonomik bir sofralık tür olarak yoğun talep görür (LC).