Mytilidae familyasından Akdeniz Midyesi (Mytilus galloprovincialis), Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz'in kıyı kayalıklarında, iskele kazıklarında ve çiftlik halatlarında (0-40 m) güçlü bissüs ipleriyle tutunan, kalın mavi-siyah kabuklu, sivri gagalı ve kavisli karın kenarlı en önemli yerli çift kabuklumuzdur ("Mediterranean mussel").
Eti son derece dolgun, tatlı ve besleyicidir; geleneksel Türk sokak lezzeti olan Midye Dolma, Midye Tava ve Midye Çorbasının tartışmasız yıldızıdır.
Maksimum Kabuk Boyu: Rapor edilen maksimum uzunluk 15.0 cm, ortalama boy 6-10 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 0.08 kg (80 gram)'dır.
Mytilus galloprovincialis (Akdeniz midyesi / kara midye), Mytilus edulis'e göre daha geniş, daha yüksek ve hafifçe aşağıya doğru kıvrık sivri umbo yapısıyla ayrılır. Kabuğu kalın, pürüzsüz ve koyu menekşe-siyah renklidir. Manto kenarı mor-mavi renkli olup Akdeniz'in yüksek tuzluluk ve sıcaklık dinamiklerine tam adapte olmuştur. 14 cm boya ulaşabilir.
Karadeniz, Boğazlar, Marmara, Ege ve Akdeniz'in tüm kıyı kayalıklarında, iskele ayaklarında, mendireklerde ve batıklarda devasa yataklar oluşturur. Karadeniz ve Marmara kıyılarında baskın bentik biyokütledir.
Milyonlarca midyenin oluşturduğu midye yatakları binlerce küçük omurgasız için yaşam alanı sağlar. Günde onlarca litre suyu süzen bu canlılar fitoplankton yoğunluğunu kontrol eder; biyotoksin ve ağır metal akümülasyonu nedeniyle deniz izleme çalışmalarında birincil biyo-indikatördür.
Ilıman Akdeniz sularında yıl boyunca parçalı üreme potansiyeline sahiptir; ilkbahar ve sonbaharda pik yapar. 1 yıl içinde 5-6 cm boya ulaşarak ticari hasat boyutuna erişebilir.
Midye dolma, midye tava ve midye ızgara Türkiye'nin en sevilen sokak ve restoran lezzetlerindendir. Çanakkale, İzmir ve Sinop'ta modern açık deniz çiftliklerinde üretimi yapılmaktadır. Kırmızı alg patlamaları (kızıl akın) dönemlerinde toksin kontrolü halk sağlığı için zorunludur (LC).
Mytilidae familyasına ait olan Mytilus Galloprovincialis (Mytilus edulis, Mytilus galloprovincialis), deniz ekosisteminde genellikle 0 - 20 m derinlik aralığındaki doğal habitatlarda dağılım gösterir.
Bilimsel kayıtlar ve deniz biyolojisi verilerine göre Mytilus Galloprovincialis türünün rapor edilen maksimum boyu 15 cm ve maksimum ağırlığı 0.08 kg seviyesindedir.
Beslenme rejimi Süzücü (Fitoplankton ve Askıda Organik Madde) olarak sınıflandırılan bu canlı, sualtı besin zincirinin sağlıklı işleyişinde önemli bir ekolojik halkayı temsil eder.
Uluslararası koruma statüsü Asgari Endişe (LC) olarak kaydedilmiştir. Amatör ve sportif balıkçılıkta 6/2 Numaralı Su Ürünleri Tebliği genel kurallarına, boy ve günlük 5 kg kota sınırlarına uyulmalıdır.