Lampuka (Coryphaena hippurus)

Lambuka / Mahi-Mahi / Dorodo (Coryphaena hippurus) Hakkında Kapsamlı Rehber

Altın Sarısı ve Zümrüt Yeşili Renk Değiştiren Açık Deniz Avcısı

Coryphaenidae familyasından Lambuka / Mahi-Mahi (Coryphaena hippurus), Ege Denizi ve Akdeniz'in (Antalya, Fethiye, Kaş, Gökova açıklarında) sıcak pelajik sularında yaşayan, erkeklerinde dik yüksek bir alın yapısına, altın sarısı-parlak zümrüt yeşili gövdeye ve sudan çıktığında renk değiştiren fosforlu mavi beneklere sahip dünyanın en hızlı yüzen açık deniz avcılarındandır ("Common dolphinfish / Mahi-Mahi").

Uçan Balık Avcılığı ve Gastronomi Zirvesi

Uçan balıklar, zarganalar, kalamarlar ve kolyoz sürüleriyle beslenir. Eti kar beyazı, iri pullu, sıkı dokulu ve olağanüstü lezzetlidir; ızgara filetosu, fırında buğulaması ve şişi dünya mutfaklarında gurme olarak kabul edilir.

Morfometri ve Yasal Av Limiti

Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 210 cm (2.1 metre), ortalama boy 70-120 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 40.0 kg'dır.
Yasal Av Limiti: Tarım ve Orman Bakanlığı 5/1 & 5/2 Su Ürünleri Tebliği uyarınca minimum av boyu 30 cm'dir.

Biçimsel ve Anatomik Nitelikler

Erkek bireylerdeki yüksek dikey kafa yapısı ve dişilerdeki konik burun profili türün cinsiyet teşhisinde belirleyicidir. Yüzgeçleri parlak mavi-yeşil renkte olup sudan çıkarıldığında yanardöner sarı ve yeşil ışıltılar sergiler. Boyu 1.5 metreye ulaşabilir.

Biyotop ve Batimetrik Dağılım

Akdeniz ve Ege'nin açık pelajik kuşağında, yaz sonu ve sonbahar aylarında kıyıya yaklaşan sürüler kurar.

Trofik Düzey ve Avlanma Stratejisi

Uçanbalıklar, çaça, hamsi ve pelajik kalamarları yüksek hızda kovalayarak avlar.

Yaşam Döngüsü ve Üreme Biyolojisi

Yüksek doğurganlık ve şaşırtıcı büyüme hızı ile popülasyonunu yeniler.

Balıkçılık Yönetimi, Gastronomi ve Koruma Statüsü

Sportif olta balıkçılığında en çok aranan türlerdendir; ızgarası, tavası ve fırını harikadır. Asgari boy 40 cm'dir.