Palaemonidae familyasından Testereli Çim Karidesi (Palaemon serratus), Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz'in kayalık sığlıklarında, yosunluklarda ve Posidonia çayırlarında (0-40 m) yaşayan, başının üzerinde yukarıya doğru kıvrık çift çatallı testere dişli uzun bir kılıç (rostrum) taşıyan şeffaf yerli karidesimizdir ("Common prawn").
Algler, küçük kabuklular ve organik detritusla beslenir. Eti olağanüstü tatlı, narin ve lezzetlidir; sarımsaklı tereyağlı güveci, çıtır tavası ve karides kokteyli balık sofralarının vazgeçilmezidir.
Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 11.0 cm, ortalama boy 6-9 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 0.02 kg (20 gram)'dır.
Palaemonidae familyasına mensup kıyı karidesidir. Gövdesi yarı saydam camsı yapıda olup üzerinde kırmızımsı-kahverengi zarif enine çizgiler ve desenler taşır. En belirgin anatomik niteliği, yukarıya doğru hafif kıvrık ve üzerinde keskin testere dişleri bulunan uzun rostrumudur. İki çift ince kıskaçlı bacağı vardır. Boyu 7-10 cm arasındadır.
0 ile 40 metre derinlikteki kayalık resiflerde, taş altlarında, liman mendireklerinde ve Posidonia çayırlarında çok yoğun popülasyonlar oluşturur.
Oportunist omnivor ve çöpçüdür. Algler, küçük poliket solucanlar, kabuklular ve organik detritus döküntüleriyle beslenerek kıyı temizliği yapar.
Dişiler döllenmiş yeşilimsi yumurtalarını karın bacaklarında taşır; çıkan zoea larvaları pelajik planktonda sürüklenir.
Kıyı balıkçılığında çipura, levrek ve eşkina avında en verimli canlı yemdir; taze haşlaması, karides güveci ve tavası çok lezzetli bir deniz mezesidir.
Palaemonidae familyasına ait olan Küçük Karides (Palaemon serratus), deniz ekosisteminde genellikle 5 - 120 m derinlik aralığındaki doğal habitatlarda dağılım gösterir.
Bilimsel kayıtlar ve deniz biyolojisi verilerine göre Küçük Karides türünün rapor edilen maksimum boyu 11 cm ve maksimum ağırlığı 0.02 kg seviyesindedir.
Beslenme rejimi Fırsatçı Omnivor / Leşçil olarak sınıflandırılan bu canlı, sualtı besin zincirinin sağlıklı işleyişinde önemli bir ekolojik halkayı temsil eder.
Uluslararası koruma statüsü Duyarlı (VU) olarak kaydedilmiştir. Amatör ve sportif balıkçılıkta 6/2 Numaralı Su Ürünleri Tebliği genel kurallarına, boy ve günlük 5 kg kota sınırlarına uyulmalıdır.