Kalkan (Bothus podas)

Geniş Gözlü Pisi Balığı / Akdeniz Pisi Balığı (Bothus podas) Hakkında Kapsamlı Rehber

Gözleri Birbirinden Uzak Kamuflaj Ustası Yassı Balık

Bothidae familyasından Geniş Gözlü Pisi Balığı (Bothus podas), Marmara Denizi, Ege Denizi ve Akdeniz'in 1 ila 400 metre derinliğindeki kumluk, çakıllık tabanlarında ve deniz çayırlarında yaşayan sol gözlü yassı dip balığıdır ("Wide-eyed flounder"). Özellikle erkek bireylerde iki göz arasındaki mesafe oldukça geniştir. Üzerinde bulunduğu kumun rengini ve dokusunu saniyeler içinde taklit eder.

Beslenme ve Gastronomi Değeri

Kuma gömülü bekleyerek önünden geçen küçük balıkları ve karidesleri avlar. Eti son derece narin, beyaz ve lezzetlidir; mısır unlu tavası ve ızgara filetosu çok sevilir.

Morfometri ve Yasal Av Limiti

Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 45.0 cm, ortalama boy 15-25 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 0.60 kg'dır.
Yasal Av Limiti: 5/1 ve 5/2 Su Ürünleri Tebliği uyarınca minimum av boyu 15 cm'dir.

Biçimsel ve Anatomik Nitelikler

Bothidae familyasından yassı bir dip balığıdır. Gövdesi geniş oval biçimde olup her iki göz de vücudun sol tarafında yer alır. Erkek bireylerde gözler arasındaki mesafe dişilerden çok daha geniştir ve başın önünde küçük kemiksi bir çıkıntı/diken bulunur. Gövde rengi açık kum sarısı, gri ve zemin rengine göre hızla değişebilen kamuflaj halkalarıyla kaplıdır. Boyu 15-25 cm civarındadır.

Biyotop ve Batimetrik Dağılım

10 metreden 100 metre derinliğe kadar olan temiz kumluk, siltli veya çakıllı sahillerde yaşar. Akdeniz ve Ege Denizi'nin sığ kıyı şelfinde son derece yaygındır.

Trofik Düzey ve Avlanma Stratejisi

Kuma gömülerek yalnızca gözlerini dışarıda bırakır. Yanından geçen küçük bentik kabukluları, amfipodları, poliket solucanları ve minik dip balıklarını ani bir atılımla yutar.

Yaşam Döngüsü ve Üreme Biyolojisi

İlkbahar ve yaz aylarında ürer. Şeffaf pelajik larvalar metamorfoz sırasında sağ gözün sola göç etmesiyle yassılaşarak kumluk tabana yerleşir.

Balıkçılık Yönetimi, Gastronomi ve Koruma Statüsü

Kıyıdan olta takımları ve fanyalı uzatma ağlarıyla yakalanır. Eti beyaz, ince ve çok lezzetlidir; tavası Akdeniz sahil restoranlarında sevilerek tüketilir. Asgari boy kuralı 15 cm'dir.