Bathydraconidae familyasından Gymnodraco acuticeps, kanında alyuvar/hemoglobin bulunmayan saydam kanlı ve antifriz proteinli özel derin deniz balığıdır.
Maksimum Uzunluk / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 30 cm, maksimum ağırlık 0.25 kg'dır.
Antarktika Sivriburun Buz Balığı (Gymnodraco acuticeps), kanında alyuvar ve hemoglobin taşımayan, kanı tamamen berrak su gibi saydam olan ve solungaçları beyaz görünen mucizevi bir türdür.
Vücut sıvılarında buz kristallerinin büyümesini engelleyen özel antifriz glikoproteinleri üretir; bu sayede -1.9°C'deki donma noktasının altındaki Antarktika deniz buzunun altında hayatta kalır.
Geniş ve sivri yırtıcı çenesindeki keskin dişlerle buz altındaki Antarktika krillerini (Euphausia superba) ve küçük fener balığı larvalarını avlar.
Maksimum 30 cm boya ve 250 gram ağırlığa ulaşır. Soğuk suların oksijen doygunluğundan yararlanarak oksijeni doğrudan kan plazmasında taşıması biyolojinin en eşsiz adaptasyonlarındandır.
Antarktika buz balığı (Gymnodraco acuticeps), Bathydraconidae familyasına mensup, kutup dondurucu sularına uyum sağlamış fizyoloji harikası bir kemikli balıktır. En akıl almaz biyolojik özelliği, kanında oksijen taşıyan alyuvarların (eritrosit) ve hemoglobin pigmentinin bulunmamasıdır; bu yüzden kanı ve iç organları tamamen şeffaf-beyazdır. Donma noktası -1.9°C olan kutup sularında kanının buz kristallerine dönüşmesini önleyen doğal "antifriz glikoproteinleri" (AFGP) üretir.
Hemoglobin olmamasına rağmen, sıfırın altındaki Antarktika sularında çözünmüş oksijen konsantrasyonu aşırı yüksektir. Balık devasa kalbi, genişlemiş damar yatağı ve pulsuz çıplak derisi sayesinde deniz suyundaki çözünmüş oksijeni doğrudan derisinden ve geniş solungaçlarından difüzyonla kan plazmasına çeker.
Gövdesi silindirik ve uzundur; başı sivri ve hançer benzeri keskin dişlerle donatılmıştır. Deniz buzlarının altındaki çatlaklarda pusuya yatarak geçen krilleri ve diğer küçük buz balığı yavrularını yakalar.
Antifriz proteinleri insan organ nakillerinde dokuların dondurularak korunması ve genetik araştırmalarda çığır açmıştır. Küresel ısınmaya karşı dünyadaki en hassas canlılardır; kutup suyu sıcaklığının 1-2°C artması bu türlerin ölümüne yol açabilir.