Beneklikırlangıç (Eutrigla gurnardus)

Benekli Kırlangıç (Eutrigla gurnardus) Hakkında Detaylar

Yan Çizgi Dikenleri ve Beyaz Benekler

Triglidae familyasından Benekli Kırlangıç (Eutrigla gurnardus), yan çizgi pulları keskin dikenli plakalar halini almış, gövdesinde açık renkli benekler taşıyan lezzetli dip balığıdır.

Morfometri ve Gastronomi

Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 60 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 1.0 kg'dır.
Gastronomi: Çorbası ve fırın buğulaması mükemmeldir.

Yasal Mevzuat: 5/1 ve 5/2 Tebliği uyarınca minimum av boyu 18 cm'dir.

Gri-Kahve Gövdede Beyaz Benek Dizileri ve Keskin Baş Zırhı

Triglidae familyasından Eutrigla gurnardus (Benekli kırlangıç balığı / Gri kırlangıç / Grey gurnard), kırlangıçlar ailesinin gri renkli temsilcisidir. Kırmızı kırlangıçların aksine sırtı kurşuni gri, kül rengi veya kahverengimsi olup sırt ve yan çizgisi boyunca çok sayıda inci beyazı minik benek sıralanır.

Başı kemiksi sert plakalarla kaplıdır ve burun ucunda minik dikenler yer alır. Göğüs yüzgeçlerinin altında yürümeyi sağlayan 3 çift serbest parmak ışın bulunur. Boyu 20 ila 30 cm, maksimum 45 cm ve ağırlığı 1 kg civarındadır.

Kıta Sahanlığı Kum ve Çamurlukları (20 - 150 Metre)

Karadeniz, Marmara ve Ege'nin çakıllı, kumlu ve çamurlu dip katmanlarında yaşar. Taban boyunca parmak ışınlarıyla yürüyerek ilerler.

Duyu Parmaklarıyla Karides ve Poliket Arama

Parmak ışınlarındaki koku ve dokunma reseptörleriyle kum içine gömülü yengeçleri, karidesleri, çaça yavrularını ve solucanları hisseder ve anında yutar.

Hava Kesesi Homurtuları ve İlkbahar Üremesi

Tehdit anında veya kurlaşma sırasında hava kesesi kaslarını titreterek boğuk homurtular yayar. İlkbahar sonu ve yaz aylarında pelajik yumurtalar döker.

Mutfak Değeri, Çorba ve Asgari Av Boyu (18 cm)

Eti beyaz ve son derece lezzetlidir; balık çorbalarının vazgeçilmezidir, tavası ve fırını da yapılır. Tebliğlerde kırlangıçlar için asgari boy 18 cm'dir. IUCN statüsü "Asgari Endişe" (LC) düzeyindedir.