Stichopodidae familyasından Kral Deniz Hıyarı (Parastichopus regalis), Marmara, Ege ve Akdeniz'in 20 ila 800 metre derinliğindeki batial çamurluk diplerinde yaşayan, kızıl-kahverengi sırtında beyaz halkalı yumruları bulunan, iç kas şeritleri (espardeña) İspanyol ve Akdeniz mutfağında lüks bir gastronomi ürünü olarak tüketilen değerli bir derisidikenlidir ("Royal cucumber").
Maksimum Boy / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 35 cm, maksimum ağırlık 0.35 kg; yaşam derinliği 20 - 250 m aralığındadır.
Hidrodinamik yapılı gövdesi, türe özgü yüzgeç konfigürasyonu ve su altı ortamına mükemmel uyum sağlayan koruyucu pulları veya derisiyle tanınır. Duyu çizgisi ve görme organları dip veya su kolonundaki en ufak titreşimleri ve ışık değişimlerini algılayacak şekilde gelişmiştir. Stichopus regalis türü, Stichopodidae familyasının karakteristik anatomik özelliklerini yansıtır; hidrodinamik gövdesi ve duyusal organlarıyla yaşadığı habitat ortamına mükemmel şekilde adapte olmuştur.
Akdeniz, Ege Denizi, Marmara ve Karadeniz kıyı şelfinde 20 - 250 m derinlik aralığında yaygındır. Dip tabanının kumlu, çamurlu, koralijen resifli veya deniz çayırlarıyla (Posidonia/Zostera) kaplı zeminlerinde mevsimsel sıcaklık değişimlerine göre dikey ve yatay mikro göçler sergiler.
Bentik veya pelajik besin ağında yer alır. Çevresindeki küçük omurgasızlar, kabuklular, mikroorganizmalar ve organik sediment parçacıklarıyla dengeli şekilde beslenir. Beslenme tipi Planktonivor (Süzücü) sınıfında yer alır; çevresindeki mikrobiyolojik ve makrobentik canlı popülasyonunu dengede tutan önemli bir avcı veya süzücüdür.
Mevsimsel su sıcaklığı değişimlerine bağlı olarak ilkbahar veya yaz aylarında ürer. Pelajik veya bentik yumurtlama evreleriyle neslini devam ettirir. Üreme dönemi boyunca su sıcaklığı ve tuzluluk oranları embriyonik gelişim hızını doğrudan etkiler; yavrular kıyı sığlıklarında veya korunaklı koy ve lagünlerde büyür.
Doğal yaşam alanına uygun hafif takımlar, kıyıdan dip oltaları veya yemli sistemlerle karşılaşılabilir. Türkiye su ürünleri tebliğlerindeki genel koruma kurallarına tabidir. Türkiye sularında su ürünleri tebliğlerine göre asgari av boyu limitlerine ve mevsimsel üreme yasaklarına riayet edilmesi stokların sürdürülebilirliği açısından şarttır.
Deniz ekosistemindeki biyolojik çeşitliliğin ve besin piramidinin korunmasında vazgeçilmez bir ekolojik role sahiptir. Dünya Doğa ve Doğal Kaynakları Koruma Birliği (IUCN) Kırmızı Listesi'nde Değerlendirilmemiş (NE) statüsünde değerlendirilmektedir; denizel ekosistemdeki varlığı biyoçeşitlilik sağlığı açısından izlenmektedir.