Triglidae familyasından Kırlangıç Balığı (Chelidonichthys lucerna), yelpaze gibi açılan muazzam fosforlu mavi-yeşil kenarlı göğüs yüzgeçleri ve dipte yürümeye yarayan 3 adet serbest parmak ışınıyla tanınır. Yüzme kesesini kasarak "vik / gurultu" sesi çıkartır.
Eti beyaz, jelatinli, sıkı ve son derece lezzetlidir. Kırlangıç balık çorbası ve buğulaması Türk deniz gastronomisinin zirve tabağıdır.
Marmara Denizi, İstanbul Boğazı, Ege, Karadeniz ve Akdeniz'in 20 ila 300 metre çamurluk ve kumluk diplerinde yaşar.
Maksimum boy 75 cm, ağırlık 6 kg'dır.
Yasal Mevzuat ve Yasaklar: Tarım ve Orman Bakanlığı 5/1 Ticari me 5/2 Amatör Tebliği uyarınca minimum av boyu 18 cm'dir.