Orfoz Balığı (bilimsel adıyla Epinephelus fasciatus, Epinephelus marginatus, Mycteroperca rubra), (orfoz balığı, taşhanisi, lahoz) [blacktip grouper] Epinephelus alexandrinus ’un geçerli adıdır. Boyu TL=40 cm ve ağırlığı 2 kg olabilir. Acı-suya girer, 4- 160 m derinliklerde rastlanır. Balıkçılığı vardır.
Denizlerimizin ekolojik dengesinde önemli bir konuma sahip olan bu tür, bentik veya pelajik yaşam formunun bir parçası olarak biyolojik çeşitliliğin korunması açısından titizlikle izlenmesi gereken canlılar arasında yer almaktadır.