← Geri
Midye (Mytilus galloprovincialis)
Biyolojik Değerleri
Bilimsel İsmi
Mytilus galloprovincialis
Familya
Mytilidae
Sınıflandırma
Mollusca (Yumuşakçalar)
Yaşam Derinliği
0 - 20 m
Maksimum Boy
5 - 12 cm
Maksimum Ağırlık
N/A
Beslenme Tipi
Süzücü (Fitoplankton ve Askıda Organik Madde)
Koruma Statüsü
Asgari Endişe (LC)
Kara Midye / Akdeniz Midyesi (Mytilus galloprovincialis) Hakkında Detaylar
Karakteristik Özellikleri ve Su Filtreleme
Mytilidae familyasından olan Akdeniz Midyesi (Mytilus galloprovincialis), siyah-lacivert çift kabuklu sabit yumuşakçadır. Byssus (sakak) iplikçikleriyle kayalara ve iskele ayaklarına tutunur. Günde onlarca litre deniz suyunu süzerek (filtrasyon) temizler.
Gastronomi ve Sokak Lezzeti Simgesi
Midye dolma, midye tava ve midye buğulama Türk sokak lezzeti kültürünün en simge deniz ürünüdür.