Veneridae familyasından Parlak Çift Kabuklu / Çione (Callista chione), Marmara, Ege ve Akdeniz'in 0 ila 130 metre derinliğindeki temiz kumluk diplerinde kuma gömülü yaşayan, porselen gibi pürüzsüz ve verniklenmiş gibi parıldayan kestane kırmızısı-pembe bantlı devasa ve ağır kabuklu bir çift kabukludur ("Smooth clam / Brown venus").
Eti son derece etli, tatlı ve besleyicidir; İtalya ve İspanya'da "Fasolaro" adıyla çiğ olarak limonla, makarnalarda ve ızgarada lüks gurme deniz ürünü olarak tüketilir.
Maksimum Kabuk Boyu: Rapor edilen maksimum uzunluk 11.0 cm, ortalama boy 6-9 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 0.18 kg (180 gram)'dır.
Callista chione (meretrix / cilalı istiridye / kahverengi Venüs midyesi), adeta cilalanmış gibi pürüzsüz, son derece parlak ve kalın porselenimsi kabuklarıyla tanınır. Kabuk rengi kızıl-kahverengi, karamel ve devetüyü zemin üzerine umbodan çevreye yayılan koyu ışınsal çizgiler taşır. Kabuk boyu 10-11 cm'ye, ağırlığı 200 grama ulaşabilir.
Akdeniz, Ege ve Doğu Atlantik'in açık deniz etkisine açık temiz kumluk ve kaba kum-çakıl diplerinde 2 metreden 150 metre derinliğe kadar yaşar. Güçlü beyaz ayağıyla kum içine birkaç saniyede gömülerek yalnızca sifon uçlarını dışarıda bırakır.
Temiz dip sularındaki fitoplanktonu, diyatomları ve organik partikülleri güçlü silyer pompasıyla süzer. Suyu berraklaştıran yüksek filtrasyon kapasitesine sahiptir.
Yaz aylarında suya milyonlarca gamet salar. Serbest yüzen veliger larvaları kumluk zeminlere çökerek metamorfoz geçirir. Çok yavaş büyür; ticari boya (6-7 cm) ulaşması 4-6 yıl sürer ve 20 yıla kadar yaşayabilir.
Güney Avrupa mutfaklarında "fasolaro" adıyla çiğ istiridye gibi limonla veya spagetti soslarında son derece makbuldür. Dalgıçlar ve özel hidrolik dragalarla hasat edilir; aşırı avlanma riskine karşı asgari av boyu (5 cm) ve av sezonu kısıtlamaları uygulanır (LC).