Rajidae familyasından Mavi Vatoz / Kocaburun Vatoz (Dipturus batis), sivri kama biçimli uzun burnu, geniş elmas gövdesi, sırtı zeytuni-gri ve karın tarafı kurşuni-mavi renkli devasa bir kıkırdaklı dip balığıdır ("Common skate / Blue skate"). Akdeniz, Ege ve Marmara'nın 100 ila 1000 metre derinliğindeki batial çamurluk diplerinde yaşar.
Cinsel olgunluğa ancak 10-11 yaşında ulaşır ve yılda az sayıda büyük boynuzlu yumurta kapsülü bırakır. Ağır dip trolleri nedeniyle Akdeniz'de nesli tükenme eşiğine gelmiştir.
🔴 ULUSLARARASI MUTLAK KORUMA: IUCN Kırmızı Listesi (CR - Kritik Düzeyde Tehlikede), CITES, Bern Sözleşmesi (Ek-II) ve Tarım ve Orman Bakanlığı 5/1 & 5/2 Su Ürünleri Tebliği uyarınca avlanması, karaya çıkarılması ve satışı YIL BOYUNCA TAMAMEN YASAKTIR.
Maksimum Boy / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 285 cm (2.85 metre), maksimum ağırlık 97.1 kg'dır.