Kocabaş Kayabalığı (Neogobius eurycephalus)

Geniş Başlı Kaya Balığı / Mantar Kaya Balığı (Ponticola eurycephalus) Hakkında Kapsamlı Rehber

Karadeniz ve Boğazların Geniş Başlı Yırtıcı Kayabalığı

Gobiidae familyasından Geniş Başlı Kaya Balığı (Ponticola eurycephalus, syn. Neogobius eurycephalus), Karadeniz, İstanbul Boğazı ve Marmara'nın dalgalı kayalık kıyılarında yaşayan, başı gövdesine kıyasla aşırı derecede geniş ve yassılaşmış pontokaspik bir dip balığıdır ("Mushroom goby").

Beslenme ve Mutfak Değeri

Güçlü çeneleriyle midyeleri, yengeçleri ve küçük dip balıklarını kırarak beslenir. Eti sıkı, beyaz ve çok lezzetlidir; balık çorbalarında harika kıvam ve lezzet verir.

Morfometri

Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 20.0 cm, ortalama boy 12-16 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 0.18 kg (180 gram)'dır.