Biyolojik Değerleri
Bilimsel İsmi
Pandalus borealis
Familya
Pandalidae
Sınıflandırma
Arthropoda (Eklem Bacaklılar)
Yaşam Derinliği
10 - 180 m
Maksimum Boy
16 cm
Maksimum Ağırlık
0.03 kg
Beslenme Tipi
Karnivor (Küçük dip canlıları)
Koruma Statüsü
Değerlendirilmemiş (NE)
Kuzey Soğuk Su Karidesi (Pandalus borealis) Hakkında Detaylar
Derin Soğuk Suların Tatlımsı Pembe Gurme Karidesi
Pandalidae familyasından Kuzey Karidesi (Pandalus borealis), soğuk denizlerin 50 ila 500 metre derinliğindeki çamurluk diplerinde yaşayan, saydam açık pembe kabuklu ve uzun testere rostrumlu kıymetli bir kabukludur ("Northern shrimp / Pink shrimp"). Protandrik hermafrodittir; erkek olarak doğup yaşlandıkça dişiye dönüşür.
Gastronomi Değeri
Eti doğal tatlımsı aromaya ve son derece narin bir dokuya sahiptir; salatalarda, kokteyllerde ve tereyağlı tavada dünya çapında lüks tüketilir.
Maksimum Boy / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 16.0 cm, maksimum ağırlık 0.03 kg (30 gram)'dır.
📚 Bilimsel Kaynaklar:
Bu sayfadaki veriler
FishBase ve
WoRMS (MarineSpecies) referans alınarak derlenmiştir. Güncel ve doğrulanmış bilimsel bilgi için bu kaynaklara başvurabilirsiniz.