← Geri
Karagöz Tirsi (Alosa alosa)
Biyolojik Değerleri
Bilimsel İsmi
Alosa alosa
Familya
Clupeidae
Sınıflandırma
Fishes
Yaşam Derinliği
10 - 120 m
Maksimum Boy
70 cm
Maksimum Ağırlık
4.0 kg
Beslenme Tipi
Karnivor (Aktif Avcı)
Koruma Statüsü
Asgari Endişe (LC)
Büyük Tirsi / Karagöz Tirsi Balığı (Alosa alosa) ⚠️ YASAL KORUMA & GURME LEZZET
Solungaç Ardı Tek İri Siyah Benekli Dev Pelajik Tirsi
Clupeidae familyasından Büyük Tirsi / Karagöz Tirsi (Alosa alosa), Karadeniz, Marmara ve Ege Denizi açıklarında yaşayan, ilkbaharda nehir ağızlarına üreme göçü gerçekleştiren en iri anadrom tirsi türüdür ("Allis shad"). Solungaç kapağının hemen arkasında tek bir büyük koyu siyah leke taşır.
Mutfak Değeri ve Koruma
Zooplankton, kopepodlar ve hamsi yavrularıyla beslenir. Eti olağanüstü yağlı, aromatik ve zengin Omega-3 deposudur; ızgarası, tavası ve tuzlaması çok değerlidir.
🔴 YASAL KORUMA: Bern Sözleşmesi (Ek-III) ve AB Habitat Direktifi uyarınca koruma altındadır; 5/1 & 5/2 Tebliği kapsamında minimum av boyu 20 cm'dir.
Maksimum Boy / Ağırlık: Rapor edilen maksimum uzunluk 70.0 cm, maksimum ağırlık 4.0 kg'dır.