Görsel Yok

Biyolojik Değerleri

Bilimsel İsmi Centrolophus niger
Familya Centrolophidae
Sınıflandırma Fishes
Yaşam Derinliği 10 - 120 m
Maksimum Boy 120 cm (1.2 m)
Maksimum Ağırlık 15.0 kg
Beslenme Tipi Omnivor
Koruma Statüsü Asgari Endişe (LC)

Siyah Kara Balık / Rudderfish (Centrolophus niger) Hakkında Kapsamlı Rehber

Kadife Siyahı Mukuslu Açık Deniz Pelajik Yırtıcısı

Centrolophidae familyasından Siyah Kara Balık (Centrolophus niger), Marmara, Ege ve Akdeniz'in 100 ila 1000 metre derinliğindeki açık sularında ve kıta sahanlığı yamaçlarında yaşayan, kadifemsi koyu mor-siyah gövdeye, narin mukuslu pullara ve yuvarlak küt bir buruna sahip iri bir pelajik balıktır ("Blackfish / Rudderfish").

Beslenme ve Mutfak Değeri

Gençken yüzeyde sürüklenen deniz analarının altında saklanır; yetişkinlikte derin sulardaki medüzler, salplar, ktenoforlar, küçük kalamarlar ve ışıldak balıklarıyla beslenir. Eti beyaz, son derece yumuşak ve yağlıdır; fırını ve ızgarası çok lezzetlidir.

Morfometri

Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 120 cm (1.2 metre), ortalama boy 50-80 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 15.0 kg'dır.

Hatalı Bilgi Bildir