Kalkan (Bothus podas)

Geniş Gözlü Pisi Balığı / Akdeniz Pisi Balığı (Bothus podas) Hakkında Kapsamlı Rehber

Gözleri Birbirinden Uzak Kamuflaj Ustası Yassı Balık

Bothidae familyasından Geniş Gözlü Pisi Balığı (Bothus podas), Marmara Denizi, Ege Denizi ve Akdeniz'in 1 ila 400 metre derinliğindeki kumluk, çakıllık tabanlarında ve deniz çayırlarında yaşayan sol gözlü yassı dip balığıdır ("Wide-eyed flounder"). Özellikle erkek bireylerde iki göz arasındaki mesafe oldukça geniştir. Üzerinde bulunduğu kumun rengini ve dokusunu saniyeler içinde taklit eder.

Beslenme ve Gastronomi Değeri

Kuma gömülü bekleyerek önünden geçen küçük balıkları ve karidesleri avlar. Eti son derece narin, beyaz ve lezzetlidir; mısır unlu tavası ve ızgara filetosu çok sevilir.

Morfometri ve Yasal Av Limiti

Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 45.0 cm, ortalama boy 15-25 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 0.60 kg'dır.
Yasal Av Limiti: 5/1 ve 5/2 Su Ürünleri Tebliği uyarınca minimum av boyu 15 cm'dir.