Centracanthidae familyasından İstrangiloz Balığı (Centracanthus cirrus), Marmara, Ege ve Akdeniz'in 10 ila 450 metre derinliğindeki açık sularında ve kıta sahanlığı açıklarında yaşayan, parlak pembe-kırmızı renkli, büyük gözlü ve öne doğru boru gibi fırlayabilen inanılmaz esnek bir ağız yapısına sahip balıktır ("Curled picarel").
Gelişmiş boru ağzıyla su sütunundaki zooplankton, kopepodlar ve küçük kabukluları vakumlayarak avlar. Eti beyaz ve lezzetlidir; tavası ve çorbası kıyı balıkçılarınca tüketilir.
Maksimum Uzunluk: Rapor edilen maksimum uzunluk 34.0 cm, ortalama boy 15-22 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 0.25 kg'dır.