Glycymeris Glycymeris Pilosa (Glycymeris glycymeris pilosa)

Kadife Glisimeris Midyesi / Deniz Fındığı (Glycymeris pilosa / Glycymeris glycymeris) Hakkında Kapsamlı Rehber

Kadifemsi Tüylü Dairesel Kumluk Midyesi

Glycymerididae familyasından Kadife Glisimeris Midyesi (Glycymeris pilosa / Glycymeris glycymeris), kabuk yüzeyinde kahverengi kadifemsi ince tüylerden oluşan koruyucu bir tabaka (periostrakum) taşıyan dairesel çift kabuklu yumuşakçadır ("Dog cockle / Bittersweet"). Marmara, Ege ve Akdeniz'in 5 ila 80 metre derinliklerindeki kumluk ve çakıllı kıyılarında yaşar.

Mutfak Değeri ve Ticari Önemi

Eti lezzetli ve tatlımsıdır. Sarımsaklı tereyağlı sote, güveç, buğulama ve makarna soslarında yüksek ticari değere sahiptir. Kıyı sürütme ağları ve dalarak toplanır.

Morfometri ve Yasal Av Boyu

Maksimum Kabuk Boyu: Rapor edilen maksimum kabuk çapı 9.0 cm, ortalama boy 4-7 cm'dir.
Maksimum Ağırlık: Rapor edilen maksimum ağırlık 0.20 kg'dır.
Yasal Av Limiti: 5/1 Ticari ve 5/2 Amatör Su Ürünleri Tebliği uyarınca minimum av boyu 3.0 cm'dir.

Glycymeris Glycymeris Pilosa Morfolojisi ve Kadife Periostrakum

Tüylü Deniz Kovanı (Glycymeris glycymeris pilosa veya güncel kullanımıyla Glycymeris pilosa), masif kabuk yapısı ve canlıyken kabuk dışını kaplayan kadifemsi koyu kahverengi tüylü periostrakum tabakasıyla tanınan ikonik bir bivalv formudur. Kabuk çapı 60 ila 90 mm arasındadır. Kabuk dairesel, kalın ve ağırdır. Canlı bireylerde periostrakum üzerindeki mikroskobik kitinsi tüyler kaba kum taneciklerinin kabuğa yapışmasını sağlayarak mükemmel bir kamuflaj oluşturur. Periostrakum sıyrıldığında alttaki kabuk porselenimsi beyaz zemin üzerinde kahverengi-mor lekeler sergiler.

Biyotop, Batimetri ve Akdeniz Kumsalları

Akdeniz, Ege Denizi ve Marmara Denizi'nde çok yaygındır; Doğu Atlantik kıyılarında da mevcuttur. 5 metreden başlayıp 80-100 metre derinliğe kadar uzanan temiz kumsal, kaba kum ve çakıllı diplerde yaşar. Kuvvetli kaslı ayağıyla kumun birkaç santimetre altına gömülür.

Beslenme ve Trofik İşlev

Süspansiyon beslenicisi olarak deniz suyundaki tek hücreli algleri ve organik mikro parçacıkları süzerek beslenir. Su kalitesinin korunmasında ve kıyı sığlıklarının biyolojik arıtımında önemli rol üstlenir.

Üreme ve Büyüme Halkaları

Yaz mevsiminde su kolonuna gamet salınımı yaparlar. Kabuk kesitlerindeki büyüme çizgileri incelendiğinde bu türün 30 yıldan fazla yaşayabildiği ve iklimsel geçmişi kaydeden bir biyo-arşiv olduğu kanıtlanmıştır.

Gastronomi ve Balıkçılık

Akdeniz ülkelerinde 'deniz kovanı' adıyla pazarlanır; eti sert olduğu için genellikle uzun süre haşlanarak soslu makarnalarda veya deniz mahsulleri pilavlarında değerlendirilir. IUCN Kırmızı Listesi'nde Asgari Endişe (LC) statüsündedir.