Derepisisi (Platichthys flesus)

Dere Pisi Balığı (Platichthys flesus) Hakkında Biyolojik Detaylar

Karakteristik Özellikleri ve Acı Su Uyum Yeteneği

Pleuronectidae familyasından Dere Pisi Balığı (Platichthys flesus), yassı oval gövdeli dip avcısıdır. Gözleri vücudun sağ tarafında toplanmıştır. Nehir ağızlarına, lagünlere ve tatlı sulara rahatça girebilen acı su toleransına sahiptir.

Gastronomi Değeri

Eti beyaz, lezzetli ve az kılçıklıdır. Tava ve ızgarası makbuldür.

Türkiye Bölgeleri ve Derinlik

Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz kumluk diplerinde 1 ila 100 metre derinlikte yaşar.

Maksimum Ölçüler ve Yasal Av Limitleri

Maksimum boy 60 cm, ağırlık 3 kg'dır.

Yasal Mevzuat ve Yasaklar: Tarım ve Orman Bakanlığı 5/1 Ticari ve 5/2 Amatör Tebliği uyarınca minimum av boyu 20 cm'dir.