← Geri
Beyazgöz Balığı (Spicara maena)
Biyolojik Değerleri
Bilimsel İsmi
Spicara maena
Familya
Sparidae
Sınıflandırma
Fishes
Yaşam Derinliği
5 - 100 m
Maksimum Boy
25 cm
Maksimum Ağırlık
N/A
Beslenme Tipi
Bentivor / Planktonivor (Dip Larvaları ve Kabuklular)
Koruma Statüsü
Asgari Endişe (LC)
İzmarit (Spicara maena) Hakkında Biyolojik Detaylar
Karakteristik Özellikleri ve Yan Leke
Centracanthidae familyasından İzmarit (Spicara maena), gümüşi yassı vücudunun ortasında belirgin kare şeklinde siyah bir leke taşır. Protogynous hermafrodit biyolojiye sahiptir.
Gastronomi ve Hazırlanışı
Sert derisi ve pulları tulum gibi soyulduktan sonra yapılan tavası ve ızgarası kıyı balıkçılığının klasiğidir.
Türkiye Bölgeleri ve Derinlik
Marmara, Ege, Karadeniz ve Akdeniz'in yosunlu kayalık ve deniz çayırı yataklarında 10 ila 100 metre derinlikte gezer.
Maksimum Ölçüler ve Yasal Av Limitleri
Maksimum boy 30 cm, ağırlık 400 gramdır.
Yasal Mevzuat ve Yasaklar: Tarım ve Orman Bakanlığı 5/1 Ticari ve 5/2 Amatör Tebliği uyarınca minimum av boyu 15 cm'dir.