← Geri
Aequipecten Opercularis - Queen Scallop (Aequipecten opercularis)
Biyolojik Değerleri
Bilimsel İsmi
Aequipecten opercularis, Chlamys opercularis
Familya
Pectinidae
Sınıflandırma
Sucul Canlılar
Yaşam Derinliği
5 - 80 m
Maksimum Boy
5 cm
Maksimum Ağırlık
N/A
Beslenme Tipi
Karnivor (Yırtıcı Yumuşakça)
Koruma Statüsü
Değerlendirilmemiş (NE)
Deniz Tarağı (Aequipecten opercularis) Hakkında Detaylar
Karakteristik Yelapze Kabuk ve Yüzme Biçimi
Pectinidae familyasından olan Deniz Tarağı (Aequipecten opercularis), yelpaze biçimindeki oluklu kabukları ve kabuk kenarında dizili onlarca küçük mavi göz noktasıyla tanınır. İki kabuğunu hızla kapatarak tazyikli su fışkırtma sistemiyle dip üstünde yüzer.
Gastronomi Değeri
Etli kas yapısı (Scallop) tereyağında sote edilerek dünya deniz mutfağının gurme başyapıtlarındandır.