← Geri
Adabeyi (Scorpaena scrofa)
Biyolojik Değerleri
Bilimsel İsmi
Scorpaena scrofa
Familya
Scorpaenidae
Sınıflandırma
Fishes
Yaşam Derinliği
5 - 100 m
Maksimum Boy
50 cm
Maksimum Ağırlık
2.96 kg
Beslenme Tipi
Karnivor (Kusursuz Pusu Avcısı)
Koruma Statüsü
Asgari Endişe (LC)
İskorpit ve Adabeyi (Scorpaenidae) Hakkında Detaylar
Karakteristik Kamuflaj ve Diken Zehiri
Scorpaenidae familyasına mensup olan İskorpit (Scorpaena porcus) ve Adabeyi (Scorpaena scrofa), kayalık zeminlerde yosunlu ve taşlı renk değiştirme kamuflaj ustalarıdır. ⚠️ DİKEN ZEHİRİ UYARISI: Sırt, anal ve göğüs yüzgeç dikenlerinin tabanında doku zehiri bezleri bulunur. Diken batması şiddetli yanma ve şişliğe yol açar (Sıcak su uygulaması ilk yardımda etkilidir).
Gastronomi Efsanesi (İskorpit Çorbası)
Zehirli sırt dikenleri ve derisi maharetle soyulduktan sonra geriye kalan eti beyaz, son derece sıkı, bülbül yuvası gibi lezzetli ve kıymetlidir. İskorpit çorbası ve Adabeyi buğulaması Türk deniz mutfağının efsane gastronomi başyapıtlarındandır.
Türkiye Bölgeleri ve Derinlik
Ege, Akdeniz, Marmara ve Boğazlar'ın kayalık ve kırmalık yataklarında 5 ila 200 metre derinlikte pusuda yaşar.